Seaweed Soup

Recipe ni sebenarnya ikut recipe Korean-style seaweed soup from allrecipes.com tp kitorang improvise sikit2 hehe. Tryla. Sedap dimakan di waktu cuaca dingin dan angin menderu2 bagaikan dunia dia yang punya. Wa tak tipu lu beb!

Bahan-bahan:

Beberapa ketul beef ikut suka- minced

Beberapa keping seaweed- kitorang main belasah guna seaweed for sushi tu dalam 5keping

1 clove garlic- minced

Veges- kitorang selalu letak carrots, mushrooms and tomatoes

2 teaspoons sesame oil

1 1/2 tablespoons soy sauce- kitorang campur light soy sauce, dark soy sauce dengan kicap cap kipas udang sekali

1 teaspoon salt

6 cups water

Cara-cara:

1. Soak seaweed sekejap sampai dia lembut sikit. Gunting square2 kecik2 or suka hati lah nak bentuk apa pun.
2. Panaskan periuk, masukkan sesame oil, beef, 1/2 tablespoon soy sauce dengan sikit garam. Kacau sampai daging cm dh masak. Dalam 1-2mins.
3. Masukkan seaweed dgn lebihan soy sauce td. Kacau sekejap dlm 1-2mins gak. Pastu masukkan 2 cups air. Didihkan.
4. Masukkan garlic, the veges dengan lebihan air. Tomato kalau suka fresh nanti dah nak masak baru masukkan. Didihkan pastu tutup. Simmer for 20mins.
5. Letak garam kalau tak masin. Dah siap!

Senang je kan? Memang pun. Measurements tu tak accurate sangat so ikut suka je nak letak berapa2 and apa2. Selamat mencuba!