Gulai Ayam

Hiiiiiii Lee is in the house!!!

Makanan ni femes la kat ganu. Gulai ni kite makang dengan nasi minyok. Umpphhh~~ sedap sampai menjilat jari. kompem punyerrrr. Wa tak tipu lu beb.

Bahan-bahan

1/2 kg Ayam

4 sudu minyak

1 batang kulit kayu manis

6 biji buah pelaga

6 biji bunga cengkih

2 biji bunga lawang

1 1/2 inci halia - diketuk

6 biji bawang merah - dimayang

4 biji bawang putih - dimayang

5-7 batang cili kering

4 sudu rempah kurma

3-4 biji kentang

1/4 cawan sos tomato

2 cawan air

1/2 cawan susu sejat

gula dan garam secukup rasa

Cara-cara

1. Perap ayam bersama cili dan rempah kurma selama setengah jam

2. Tumis rempah empat sekawan, bawang dan halia sehingga naik bau

3. Masukkan ayam dan goreng sehingga rempah masak dan ayam keluar air

4. Masukkan susu dan air. Didihkan

5. Masukkan sos tomato dan kentang

6. Masukkan gula dan garam

7. Masak sehingga kentang masak

8. Sedia untuk dihidang